Arquivos

Danoninho Caseiro

Taí uma receita que TEM que ser de domínio público. Aprendi com minha cunhada e garanto, essa receita faz sucesso onde quer que ela apareça.

A receita é muito simples e como toda receita, a decoração é pessoal e faz toda a diferença.
Ingredientes:
1 pacote de Tang Morango
1 lata de Creme de Leite
1 copo de iogurte natural
2 latas de Leite Condensado
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem homogêneo. Se os ingredientes estiverem gelados já estará pronto para deliciar você e seus convidados. Se estiver quente também é gostoso mas geladinho é melhor, então recomendo colocar na geladeira em um refratário ou em tacinhas. E a decoração é a gosto! Eu adoro colocar pedacinhos de morango no danoninho e decorar com morangos inteiros ou pela metade.

Dica 1:

Dá para usar o danoninho como recheio e/ou cobertura de um bolo gelado. É só fazer um pão-de-ló (que é levinho) e rechear com o danoninho (e pedacinhos de morango, nham nham), ou cobrir com danoninho e fazer uma torta. Nos dois casos leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Para decorar com frutas frestas (como deliciosos moranguinhos) recomendo decorar na hora de servir para a fruta estar bem fresquinha. Nessa receita o pão de ló ficará molhadinho e geladinho. Delícia! 
Dica 2:

Essa receita também fica uma delícia com Tang Goiaba e Limão. Imagino que Laranja também deva ficar bom… E provavelmente maracujá.

Alguém já fez a receita? Gostou? Tem dicas para melhorar o que já é muito bom.

Anúncios

Tablete de Castanha de Caju – Cacau Show

Fonte da imagem: Cacau Show
Esse tablete foi pura decepção! O chocolate parece aqueles de marcas ruins, parafinado, que não derrete. E as castanhas de caju? Não são pedaços, é farinha, por que são minusculas. E eu não sei vocês, mas quando escolho um chocolate com castanha eu espero sentir a crocância da castanha e o sabor que ela confere. Mas nesse chocolate não aconteceu isso. Não gostei e não compro mais.

Intensidade Premium da Cacau Show

Fonte: Cacau Show

Como disse aqui eu comprei algumas coisinhas na Cacau Show por esses dias. Entre ela 3 tabletes da linha Intensidade Premium que tem tabletes com diversas concentrações de cacau par aguçar o paladar. Eu me arrisquei no 55%, 70% e 85% por terem alta concentração de cacau. Aqui vão minhas impressões, mas aviso que comi esses tabletes em dias diferentes e apreciando mesmo. Cada tablete de 5g custou R$0,50 (se não me engano), mas eu pagaria mais pela satisfação que proporcionaram (e que a Cacau Show não saiba disso!). Foi assim…

Tablete de chocolate meio amargo 55%
A coloração é mais escura que chocolate ao leite e não é doce mas tampouco chega a ser amargoApenas tem o sabor de chocolate mais apurado, e ao mesmo tempo que satisfaz mais que chocolate ao leite. Derrete facilmente na boca. Adorei!
Tablete de chocolate amargo 70%
Esse é marrom bem escuro, e é muito levemente amargo, também não é doce, e satisfaz aquela ânsia por chocolate sabe? As 5g  foram suficientes para me deixar tranquila em um dia corrido. Não sei por que mas ele me parece mais difícil de derreter. Engraçado que eu estava com dor de cabeça quando apelei para esse tabletinho (antes que me atracasse com alguma fatia de bolo de chocolate) e até a dor de cabeça pareceu melhorar. Mágico!

Tablete de chocolate amargo 85%
Chocolate super escuro, levemente amargo e muito parecido com o 70%, mas ainda mais satisfatório. Me apaixonei por ele! 

Todos vem na porção exata de serem apreciados. Quando você olha pensa: “5g não é nada!” mas quando começa a apreciá-los percebe que se fossem maiores você não comeria pois as 5 gramas são suficientes para acalmar a ansiedade e deixar um sorriso satisfeito no rosto. Sim, chocolate me faz sorrir…
Tem gente que gosta de colocar o tablete inteiro na boca e deixá-lo derreter. Eu prefiro ir de mordidinhas sabe? Apreciando o momento… Essa linha é excelente para quem gosta do chocolate e não do açúcar. Sim, tem gente que confunde gostar de chocolate com gostar de açúcar. É diferente. Para quem gosta de açúcar qualquer doce serve. Para os aficionados por chocolate apenas cacau serve. Super recomendo a linha e garanti novos tabletinhos para ficar em casa, no trabalho e na bolsa. Rsrs. 

The Golden Phoenix

Imagina comer um delicioso cupcake de chocolate e… ouro! Imaginou? Será que é igual ao servido na Bloomsbury, empresa do Reino Unido especializada em confeitos, e que é servido em um café de Dubai? Ele é feito somente com ingredientes muito especiais como ouro comestível, chocolate italiano especial, baunilha de Uganda e margarina orgânica do Reino Unido.

E para quem se animar com o bolinho e pretende dar um “pulo” em Dubai para provar essa maravilha, fique sabendo que ele custa apenas R$2.000,00. Vá preparado! E depois nos conte como foi a experiência! Rs.

Receitinha da Mama: Torta de Brigadeiro com Morango

Eu na cozinha arrisco algumas receitinhas, mas a senhora da cozinha lá em casa é a Mama que cozinha MUITO BEM! Principalmente quando tem visita né mãe? Esses dias vieram uns amigos aqui em casa e além do almoço mara que incluía porco de panela (fica desmanchando), arroz branquinho, feijão e saladinha a Mamis fez uma das minhas sobremesas prediletas! Torta de brigadeiro com morango. É simples, rápido e eu também já fiz em outras ocasiões! Olha que belezinha!

Para fazer é bem simples. Mas lá em casa não nos somos muito fiéis a receitas, mas segue aí a receita básica. A partir dela dá para fazer algumas coisinhas legais, é só usar a criatividade!
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
4 colheres de achocolatado
1 colher de margarina com sal
1 lata de creme de leite
1 caixa de morangos (no mínimo).

Modo de fazer:
Faça um brigadeiro mole (tipo de colher) usando o leite condensado, o achocolatado e a margarina. Quando estiver no ponto coloque em um refratário transparente (ou distribua em taças/copos para porções individuais). Espere ficar morno e enfie os morangos no leite condensado. Pode cortar alguns ao meio, mas o morango tem que ficar em pedaços grandes. Bata o creme de leite na mão por uns 2 ou 3 minutos para aerar e coloque sobre o brigadeiro evitando cobrir os morangos para ficar bonito. Leve a geladeira para esfriar e está pronto! É só se acabar e malhar tudo na academia depois. =D
*Dica: Para saber o ponto dizem que basta o brigadeiro estar soltando da panela. Mas eu prefiro testar o ponto jogando uma gota de brigadeiro na pia que é de pedra, portanto esfria rápido. O ponto de “brigadeiro” te deixa fazer uma bolinha com o brigadeiro morno a frio. O ponto do “brigadeiro de colher” é grudento e você não consegue fazer a bolinha. 
Inspirações para mudar a receita:
– Você pode trocar os ingredientes tranquilamente, adaptando para o seu gosto. Por exemplo experimente com leite condensado de soja que também fica bom! Ou leite condensado light para reduzir gorduras. Troque o achocolatado por chocolate ao leite ou meio amargo em pedaços para apurar o sabor. Troque o chocolate por coco e você terá Torta de Beijinho com Morangos. 
– Tente colocar raspas de limão sobre a torta. Fica lindo e gostoso. Mas também dá para usar raspas de chocolate, coco, pedacinhos de hortelã, castanhas…
– Se você gostar de doces mais doces, troque o creme de leite por chantily, ou bata na batedeira o creme de leite com açúcar até ficar bem homogêneo.
– Você também pode tentar com outras frutas. Mas o resultado fica mais bonito com frutas inteiras. Mas pode trocar por uvas, melão picado, banana, etc. Vai do gosto! Para mim quanto mais frutas, melhor!

Gostaram? Chama os amigos para uma festinha, almoço ou jantar e prepara essa sobremesa. É sucesso na certa! E me chama também!

Comprinhas na Cacau Show

No caminho para minha casa tem uma loja da Cacau Show e minha amiga esses dias precisava passar lá para comprar chocolate e satisfazer sua ansiedade por chocolates. Claro que eu acabei comprando também por que sabe, eu não sou de ferro! 
Acabei me jogando nos chocolates. Comprei bombons, tabletes e esse waffle. Os bombons eu já tinha comido e fiz o repeteco. Esses tem álcool em pequena quantidade e são deliciosos. O azul é o melhor na minha opinião. Já o waffle é passável mas o preço não compensa. O tablete gourmet, de castanha de caju e o de café eu nunca provei, mas imagino que sejam perfeitos. Já os tabletes Intensidade Premium me apeteceram pois adoro chocolate meio amargo e amargo. Conto aqui o que achei deles depois que comer.

Vocês também gostam da Cacau Show? Qual seu produto predileto da marca?